Carruba Farina di Semi- Prodotto alimentare in polvere (E410) – Senza glutine – Utilizzo solo a caldo – Sostanza pura senza eccipienti

Benefici

L’assunzione di farina di carrube può risultare utile per:

– prevenire e trattare stitichezza, ragadi anali, emorroidi, e diverticolite; a contatto con l’acqua, infatti, la farina di carrube forma una poltiglia gelatinosa che aumenta la massa fecale stimolando la peristalsi e rendendo le feci più morbide; per lo stesso motivo, la farina di carrube può contrastare la diarrea. La differenza tra le due azioni dipende dalla quantità di acqua che la fibra incontra a livello enterico: si consiglia dunque l’associazione a generose quantità di liquidi se si ricerca l’effetto lassativo (liquidi comunque importanti anche per contrastare la disidratazione indotta dagli episodi diarroici), viceversa se assunta insieme a scarse quantità di acqua la farina di carrube potrebbe peggiorare la stipsi.

– miglior controllo del peso corporeo, grazie all’elevato potere saziante indotto dalla generosa presenza di fibre;

– riduzione del colesterolo LDL e totale; a livello intestinale, infatti, riduce l’assorbimento di grassi e colesterolo; l’integrazione con farine ricche di fibra, nel contesto di un sano stile di vita, può quindi contribuire alla prevenzione delle malattie cardiovascolari.

– stabilizzare i livelli glicemici, rallentando l’assorbimento degli zuccheri semplici a livello intestinale.

– migliorare l’appetibilità di prodotti alimentari e integratori in polvere, aumentando la viscosità delle soluzioni alle quali viene addizionata

– conferire alle preparazioni alle quali viene aggiunta un sapore dolciastro che ricorda vagamente quello del cioccolato.

Sarebbe quindi utile rivalutare questo frutto e i suoi derivati anche per le proprietà dietoterapiche e preventive, che nel contesto di regimi dietetici bilanciati e di uno stile di vita sano, potrebbero risultare utile nel migliorare alcuni parametri metabolici, riducendo così il rischio di insorgenza di patologie cardiovascolari.