Il consumo degli alimenti proteici può risultare utile per:
– beneficiare di una fonte proteica di qualità;
– aumentare l’apporto di proteine nella dieta.
Le proteine contribuiscono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare.
– Proteine del siero del latte concentrate: sono proteine ad alto valore biologico, a basso contenuto di zuccheri (3%), ottenute attraverso processi di concentrazione e filtrazione ad alta pressione del siero del latte, si ottiene così un filtrato contenente l’80% di proteine.
Per migliorare la solubilità il prodotto è trattato con l’emulsionante lecitina di soia.
Contiene 8,5% di grassi.
